Вкусный и необычный рецепт спагетти с цукини и песто из чили. Ингредиенты: грецкие очищенные орехи – примерно 200 граммов; масло оливки – 75 миллилитров; очищенный перец чили – 1 штука; вяленые томаты – 3 штуки; чеснок – 4 маленьких зубчика; спагетти – 400 граммов; цукини; половина лимона (необходима цедра, сок); соль Приготовление: В прогретой до 150 градусов духовке орехи слегка подрумяниваются (достаточно 10 минут). Спагетти отвариваются до состояния al dente, вода остается горячей. Орехи надо смешать с чесноком, томатами, маслом, чили, солью в блендере. Цукини нарезается лентами, затем тонкими полосками,…
ЧитатьМетка: оливки
Сырная тарелка
Сырная тарелка — наверное, одна из самых популярных закусок. Составление классической сырной тарелки – настоящее искусство, но на самом деле, здесь нет строгих правил, а только общие рекомендации, которых следует придерживаться: 1. Традиционно, сыры подают на деревянных досках разных форм и размеров. Можно использовать даже обычную кухонную доску, но идеально – приобрести специальную сырную доску. В комплекте с ними часто идут сырные ножи. Сырная тарелка 2. Выкладывая сыры на доску, оставляйте немного места между каждым видом, чтобы ароматы и вкусы не смешивались. Обычно подают непарное число сыров — 3, 5…
Читать