Сырная тарелка — наверное, одна из самых популярных закусок. Составление классической сырной тарелки – настоящее искусство, но на самом деле, здесь нет строгих правил, а только общие рекомендации, которых следует придерживаться: 1. Традиционно, сыры подают на деревянных досках разных форм и размеров. Можно использовать даже обычную кухонную доску, но идеально – приобрести специальную сырную доску. В комплекте с ними часто идут сырные ножи. Сырная тарелка 2. Выкладывая сыры на доску, оставляйте немного места между каждым видом, чтобы ароматы и вкусы не смешивались. Обычно подают непарное число сыров — 3, 5…
ЧитатьСырная тарелка
