Запеченная рыба «под одеялом» простой рецепт

Запеченная рыба «под одеялом» простой рецепт

Очень оригинальный рецепт, рыба получается сочная. Запеченные овощи, входящие в рецепт, дают право отнести этот рецепт к блюдам здорового питания. Готовится блюдо примерно час, но оно того стоит. Запеченная рыба «под одеялом» простой рецепт. Ингредиенты на 4 порции: филе пангасиуса или рыбы тресковых пород — 400 г 1 луковица острая копченая колбаса 3 моркови 1 небольшой цуккини 1-2 помидора 2 яйца томатная паста сыр гермелин Приготовление: Обжарить лук с нарезанной колбасой в глубокой сковороде, добавить нарезанные овощи (морковь чуть раньше, чтобы была достаточно мягкой). В самом конце томатную пасту и…

Читать

Запеченный сладкий перец с мясом и овощами

Запеченный сладкий перец с мясом и овощами

Ингредиенты для запеченного сладкого перца с мясом и овощами. Запеченный сладкий перец с мясом и овощами. крупные сладкие перцы любого цвета — 3 шт. средний кабачок (около 250 г) — 1 шт. средняя луковица — 1 шт. томатная паста — 1 ст.л. соль и перец — по вкусу мясной фарш — 800 г яйцо — 1 шт. рис, сваренный до полуготовности — 150 г цедра 1 маленького лимона чеснок — 3 зубчика базилик — 2-3 веточки твердый сыр — 30 г. Состав Способ приготовления запеченного сладкого перца с мясом и…

Читать

Суп с фрикадельками и рисом — вкусно, сытно, быстро!

Суп с фрикадельками и рисом - вкусно, сытно, быстро!

Суп с мясными фрикадельками готовится быстро, чрезвычайно вкусный и сытный. Добавлять можно как макароны, так и рис или иную крупу. Мы приготовили рисовый суп с фрикадельками, делимся рецептом. Ингредиенты: 5 картофелин; Половина моркови 1 луковица; 100 г риса; 300 г мясного фарша; 1 куриное яйцо; Лавровый листик, 4-5 горошин черного перца, черный молотый перец, соль, зелень петрушки; Масло растительное; Муку. Картофель нужно очистить, нарезать кубиками и поставить на плиту, чтобы закипела. Добавляем лавровый лист и черный перец горошком. Суп с фрикадельками и рисом — вкусно, сытно, быстро! Морковь нужно очистить…

Читать

Как приготовить тесто на ватрушки

Как приготовить тесто на ватрушки

Чтобы ватрушки получились вкусными, надо приготовить специальное тесто для ватрушек. Обычно тесто для ватрушек готовят по такому рецепту: Ингредиенты: 30 г свежих дрожжей или 1 пакетик 10 г сухих 270 мл молока 2 ст.л. сахара 450 г муки (можно больше или меньше) 50 г сливочного масла 0,5 ч.л. соли Начинка может быть любой, это уж по вашему вкусу и желанию. Молоко нужно нагреть до 45-50 градусов, потом растворить в нем сахар и дрожжи. Затем оставим на 10 минут, пока на молоке не появится пленочка. Заливаем в смесь расплавленное сливочное масло…

Читать

Три напитка от осенней меланхолии

Три напитка от осенней меланхолии

Осенью всё реже проглядывает солнышко, на улице становится сыро и промозгло, а на душе тоскливо. Хочется закутаться в любимый плед и до весны не выходить на улицу. Поднять настроение и наполнить атмосферу уютом помогут вкусные согревающие напитки. Поэтому сегодня хотим поделиться рецептами приготовления трёх замечательных напитков против осенней хандры: облепихово-имбирный чай, сбитень, глинтвейн Облепихово-имбирный чай Для приготовления такого чая возьмите пять столовых ложек ягод облепихи и залейте литром кипятка. Затем положите пару щепоток тёртого имбиря и добавьте мёд по вкусу. Осталось процедить, и напиток готов. Ягоды облепихи полны витаминов, а имбирь…

Читать

Как сделать вкусное копченое сало в домашних условиях

Как сделать вкусное копченое сало в домашних условиях

Сало — еда универсальная. Его можно жарить, варить, солить и коптить. Наибольшим спросом пользуется сало с запахом дыма. Это прекрасный компаньон хлебу и чесноку в бутерброде и идеальная пара вареной картошке или борщу с зеленым луком на тарелке. Как сделать вкусное копченое сало в домашних условиях. С вкусовыми свойствами сала не поспоришь, а как быть с влиянием на здоровье? Сало, это почти полный жир, блюда с ним активно способствуют ожирению. Однако, есть от него и польза, свиной шпик содержит витамины, микроэлементы и жирные кислоты, которые при употреблении в небольшом количестве, необходимые…

Читать

Омлет на завтрак — подборка простых и вкусных рецептов

Омлет на завтрак — подборка простых и вкусных рецептов

Омлет — блюдо из яиц, которая особенно популярно во Франции, как и их знаменитые круассаны. Казалось бы такого, приготовить жареные взбитые яйца, но нет, рецептов омлета очень много, его готовят и с добавлением муки, молока, бекона, сыра, помидоров, зеленых трав, а также консервированных фруктов. Хотя, классический омлет готовится без добавления каких—либо продуктов. Омлет на завтрак — подборка простых и вкусных рецептов. Омлет на завтрак — подборка простых и вкусных рецептов По одной из версий, название блюда «омлет» происходит от древнеримского «ova mellita» — приготовленные жареные яйца с медом. Другие кулинары утверждают,…

Читать

Как приготовить классический крабовый салат рецепт с фото

Как приготовить классический крабовый салат рецепт с фото

Классический крабовый салат. Как приготовить классический крабовый салат рецепт с фото Классический салат из крабовых палочек, наряду с «Оливье», давно стал традиционным блюдом на российском праздничном застолье. Когда—то этот салат считался чем—то вроде экзотического деликатеса. В те времена мало, кто пробовал настоящих крабов, и палочки, которые не требуют никакой подготовки, сразу понравились хозяйкам. Вкусный и необычный продукт прекрасно сочетался с различными ингредиентами, позволяя создавать разнообразные салаты и закуски. Сейчас закуска из крабовых палочек — обыденное блюдо, его готовят, чтобы разнообразить ежедневное меню, но иногда, отдавая дань традиции, подают и к…

Читать

Домашний твёрдый сыр намного лучше магазинного!

Домашний твёрдый сыр намного лучше магазинного!

Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей. Домашний твёрдый сыр намного лучше магазинного! Ингредиенты:  – 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого – 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%) – 50 грамм сливочного масла – 0,5 чайной ложки соды – 1 яйцо – соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки) Способ приготовления домашнего твердого сыра:  Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и…

Читать

Фаршированные шампиньоны с куриным мясом и сыром простой рецепт

Фаршированные шампиньоны с куриным мясом и сыром простой рецепт

Фаршированные шампиньоны стали любимой горячей закуской на праздничных столах. Они удачно сочетаются с сыром, куриным мясом, сметаной. Приготовить самом деле фаршированные шампиньоны несложно и времени много не занимает приготовления. Фаршированные шампиньоны с куриным мясом и сыром простой рецепт. Выбирайте, конечно для фаршировки шампиньоны с большими шапками, чтобы их удобно было фаршировать. Кроме того, в процессе запекания они уменьшатся в размерах. Ножки должны быть твердыми, грибы, конечно, свежими. Нужны следующие ингредиенты: 15 больших шампиньонов; 1 луковица; 200 г куриного филе; 1 яйцо; 200 г голландского сыра; Соль и перец по вкусу; Подсолнечное…

Читать