Вкусный и необычный рецепт спагетти с цукини и песто из чили. Ингредиенты: грецкие очищенные орехи – примерно 200 граммов; масло оливки – 75 миллилитров; очищенный перец чили – 1 штука; вяленые томаты – 3 штуки; чеснок – 4 маленьких зубчика; спагетти – 400 граммов; цукини; половина лимона (необходима цедра, сок); соль Приготовление: В прогретой до 150 градусов духовке орехи слегка подрумяниваются (достаточно 10 минут). Спагетти отвариваются до состояния al dente, вода остается горячей. Орехи надо смешать с чесноком, томатами, маслом, чили, солью в блендере. Цукини нарезается лентами, затем тонкими полосками,…
Читать