Вкусный простой рецепт овощная запеканка, готовим запеканку. Овощная запеканка
Ингредиенты:
- 2 небольших баклажана
- 2 средних помидора
- 1 зубчик чеснока
- 50 гр сыра
- молотый черный перец
- перец с лимонным ароматом
- сухие травы по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
Овощная запеканка
Приготовление:
1. Заранее разогреваем духовку до 230°С.
2. Баклажаны и помидоры разрезаем на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр режем на тонкие ломтики.
3. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травами.
4. Ставим эту красоту в духовку на 20 минут.
