Консервированные огурцы с чили

Консервированные огурцы с чили

Консервированные огурцы с чили. Консервированные остренькие огурцы с чили
Ранее мы предложили вашему вниманию рецепт вкусных маринованных помидоров в томатном соке.

Рецепт острых огурцов с чили:

На 4 кг небольших огурцов нужно приготовить маринад из следующих ингредиентов:

  • литровая банка воды;
  • 400 мл кетчупа чили
  • 200 г сахара;
  • 200 мл столового уксуса 9%;
  • 2 ст. л. соли;

Специи:

  • Головка чеснока;
  • Перец душистый горошком;
  • Укроп (зеленый соцветия)
  • Листочки хрена, вишни, смородины.

Огурцы нужно тщательно помыть и обрезать с двух сторон кончики.

Консервированные огурцы с чили

В каждую банку кладем 2-3 горошины перца душистого, 3-4 зубчика чеснока, укроп, листочки вишни и смородины.

Плотно наполняем банки огурцами.
Для приготовления маринада, все ингредиенты, указанные выше, смешиваем в кастрюле и доводим до кипения.

Понравился рецепт? Поделитесь им! Знаете новые рецепты — пишите!