Ни один праздничный стол не обходится без вкусных закусок. Паштет из яиц, вкусные простые рецепты паштета с фото — отличный вариант для закуски, ведь его можно подавать в тарталетках или в блинчиках, или просто намазав на хлеб. Рецепты паштет в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 штуки
- Лук – 1 головка
- Чеснок – 2 зубчика
- Грецкие орехи – 3 столовые ложки
- Оливковое масло
- Соль
Паштет из яиц, вкусные простые рецепты паштета с фото
Приготовление:
- Три яйца выложить в кастрюлю с холодной водой и отварить вкрутую – 10 минут с момента закипания.
- Луковицу мелко накрошить и обжарить на оливковом масле до мягкости, затем уменьшить огонь и подержать на огне еще минут 5-7. За пару минут до конца тушения добавить 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс.
- Отваренные яйца остудить, можно залить холодной водой, чтобы остыли быстрее. Очистить и крупно нарезать.
- Теперь яйца и лук соединяем вместе и перекладываем в чашу блендера. Туда же заливаем оливковое масло, на котором мы жарили лук и добавляем 3 ст. л. грецких орехов.
- Измельчить все ингредиенты в блендере, превратив их в пюре.
- Попробуйте готовый паштет, если не хватает соли, посолите по вкусу.
