Когда-то винегрет готовили известные повара и подавали его к царскому столу. Сейчас же блюдо упростилось до неузнаваемости и стало обычным для россиян. Винегрет считается закусочным блюдом, он очень полезен для здоровья, содержит большое количество минералов и витаминов и имеет низкую калорийность. Интересный факт — за пределами нашей страны винегрет называют «русским салатом». Действительно, согласно классическому рецепту винегрета, салат включает в себя ингредиенты, традиционные для русских земель. А квашеная капуста, например, вообще редко встречается за пределами России. Поэтому любители русской кухни и русских традиций могут смело называть винегрет традиционным русским блюдом! История винегрета Название салата «винегрет» появилось…
Читать