Вкусные, сочные грибы за 15 минут рецепт

Вкусные, сочные грибы за 15 минут рецепт

Вкусные, сочные грибы за 15 минут рецепт. Как приготовить грибы, простые и вкусные рецепты.

Перед варкой грибы необходимо очистить от мусора, хорошо промыть и замочить в слегка соленой воде на 6-7 часов. Затем эту воду обязательно слить. Такое замачивание повторить 2 раза. Затем вымоченные грибы варятся в соленой воде в течение 7-8 минут. Рассол делается из расчета на один килограмм грибов один литр воды и одна чайная ложка соли. После отваривания воду нужно слить. Далее снова залить грибы прохладной водой. Кипятить еще 40 минут. И последний раз залить их холодной водой и варить в течение 40 минут. Воду снова слить. Все, грибы готовы. Следует четко помнить о том, сколько варить грибы свинушки. Иначе можно получить отравление. Отваренные грибы охладить — и можно использовать по назначению. Они могут храниться в холодильнике не более 3 суток.

Состав:

  • 1 кг. шампиньонов (желательно самых маленьких)
  • 1 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. уксуса
  • 1,5 ст.л. приправы по-корейски (сегодня у меня кавказская приправа, с ней тоже очень вкусно)
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 2 луковицы
  • 2-6 зубчиков чеснока

Вкусные, сочные грибы за 15 минут рецепт

Смешать чистые грибы, соль, сахар, уксус, приправу, тушить 10 минут.

Затем добавить подсолнечное масло, крупно порезанный лук и чеснок.

Тушить 5 минут и остудить.

Читайте также:  Как мариновать рыжики вкусные и простые рецепты
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов: 3, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Похожие статьи

2 комментарии к “Вкусные, сочные грибы за 15 минут рецепт

  1. […] кулинары предпочитают, засаливая и маринуя эти грибы, не подавлять их особый вкус различными приправами. […]

Добавить комментарий

Новые статьи

  • Гороскоп на сентябрь 2017 для всех знаков Зодиака
  • Пошаговая инструкция как создать идеальные брови
  • Как приготовить классический крабовый салат рецепт с фото