Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов: 2, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Три любимых рецепта пасты Софи Лорен

Три любимых рецепта пасты Софи Лорен

Как-то Софи Лорен сказала: «Всем, что вы видите, я обязана спагетти», — и эта фраза моментально стала крылатой. Но мало кто догадывается, что звезда золотого века итальянского кинематографа — еще и заправский повар и автор нескольких кулинарных книг, имевших у нее на родине бешеный успех! Сегодня мы будем готовить пасту по любимым рецептам великой актрисы. Паста с песто из петрушки и анчоусами, омлет с пастой, паста с песто из петрушки и анчоусами. Итальянская кухня Софи, не стесняясь, признается в своей любви к неаполитанской кухне, и особенно — к пасте, и щедро…

Подробнее
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов: 3, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Паста феттучини с креветками вкусный рецепт

Паста феттучини с креветками вкусный рецепт

Паста феттучини с креветками вкусный рецепт. Настоящее наслаждение – паста, креветки и нежный сливочный соус. Итальянская кухня паста Италия. Вам потребуется: 120 г феттучини 300 г сырых креветок, очищенных, без хвостов 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка свежемолотого перца 2 столовые ложки муки 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка сливочного масла 1 1/4 чашки куриного бульона 1/2 стакана взбитых сливок приправа по вкусу Феттуччине (итал. Fettuccine, от fettuccia — ленточка) — один из популярных в Риме видов пасты. В состав блюда входит толстая лапша, аналогичная тальятелле, и…

Подробнее
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов: 3, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Соусы арраббиата и карбонара как приготовить

Соусы арраббиата и карбонара как приготовить

Соусы арраббиата и карбонара как приготовить. Итальянская кухня, рецепты соусов арраббиата и карбонара. Для соуса арраббиата: 500 г томатов в собственном соку 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока небольшой перчик чили 4 веточки зеленого базилика 2 ст. л. растительного масла соль, перец Для соуса карбонара: 300 г копченого бекона 1 зубчик чеснока 100 г пармезана 6 желтков 140 мл сливок жирностью 22% 2 ст. л. оливкового масла соль, перец Соусы арраббиата и карбонара как приготовить Чеснок очистить и измельчить. Бекон нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сотейнике масло и обжарить чеснок…

Подробнее