Вкусный и необычный рецепт спагетти с цукини и песто из чили

Вкусный и необычный рецепт спагетти с цукини и песто из чили

Вкусный и необычный рецепт спагетти с цукини и песто из чили. 

Ингредиенты:

  • грецкие очищенные орехи – примерно 200 граммов;
  • масло оливки – 75 миллилитров;
  • очищенный перец чили – 1 штука;
  • вяленые томаты – 3 штуки;
  • чеснок – 4 маленьких зубчика;
  • спагетти – 400 граммов;
  • цукини;
  • половина лимона (необходима цедра, сок);
  • соль

Приготовление:

В прогретой до 150 градусов духовке орехи слегка подрумяниваются (достаточно 10 минут). Спагетти отвариваются до состояния al dente, вода остается горячей.

Орехи надо смешать с чесноком, томатами, маслом, чили, солью в блендере.

Цукини нарезается лентами, затем тонкими полосками, похожими на спагетти. Сердцевина мелко рубится. Спагетти и цукини смешиваются, заливаются оставленной горячей водой на 3 минуты.

Вкусный и необычный рецепт спагетти с цукини и песто из чили

Далее вода сливается, паста поливается лимонным соком, соусом из чили и орехов, посыпается цедрой. При подаче блюдо можно посыпать измельченными орехами.

Читайте также:  Пицца-хлеб за 10 минут вкусный простой рецепт
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов: 5, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Похожие статьи

Добавить комментарий

Новые статьи

  • Моя история о переходе на сыроедение. Польза такого питания
  • Выпадают волосы что делать советы?
  • 10 Причин всегда держать в аптечке баночку с маслом чайного дерева