Романтический ужин новогодняя версия полезные советы

Романтический ужин новогодняя версия полезные советы

Романтический ужин новогодняя версия полезные советы. Рецепты салатов. Провести новогоднюю ночь наедине с любимым человеком — что может быть прекрасней?

Волшебство и романтика, аромат хвои, мигание елочных огоньков и танец язычков пламени свечей – все это создает неповторимую атмосферу и особое настроение, которое хочется сохранить как можно дольше.

На новогодний стол для двоих не стоит подавать чрезмерно тяжелые блюда. Лучше сделать ставку на разнообразие, а главное – на свойства ингредиентов.

Романтический ужин новогодняя версия полезные советы

Мы предлагаем вам использовать продукты, которые считаются природными афродизиаками: рукколу, кедровые орешки, грибы шиитаке, морепродукты, маслины и другие деликатесы, вызывающие страсть.

Салат с рукколой и языком

Легкий, но при этом питательный салат станет прекрасным началом новогоднего ужина. Кроме того, входящие в него компоненты не позволят первому же глотку шампанского затуманить вам голову.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Руккола – 75 г,
  • Сыр «Гауда» – 100 г,
  • Язык в желе – 4 круглых кусочка,
  • Кедровые орешки – 2 ст. ложки,
  • Соль – по вкусу,
  • Оливковое масло первого отжима – 2 ст. ложки.

Приготовление:

В миске смешайте рукколу, крупно натертый сыр, соль и оливковое масло. На порционные тарелки выложите по 1 кусочку языка в желе, накройте металлическими кольцами для сервировки, в них положите салат из рукколы и плотно утрамбуйте его ложкой.

Аккуратно снимите кольца, на салат выложите еще по одному ломтику языка в желе, при необходимости обрезав его тем же кольцом до диаметра всего салатного «столбика». Сверху посыпьте кедровыми орешками.

Салат в креманках разноцветный

Очень эффектно смотрятся салаты в прозрачных креманках – виден каждый слой, что в свою очередь является отличным украшением праздничного стола.

Читайте также:  Ах, картошка, картошка, в кожуре уголек

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Брокколи – 2 небольших соцветия,
  • Сладкий перец красный – 1 шт.,
  • Кукуруза (консервированная сладкая) – 2 ст. ложки (с горкой),
  • Брынза – 10 маленьких кубиков,
  • Базилик зеленый – 4 листочка,
  • Маслины без косточек – 6 шт.,
  • Соевый соус или бальзамический уксус – по вкусу,
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки.

Приготовление:

Брокколи приготовьте на пару в течение 5 минут. Дайте остыть, разберите на мелкие соцветия, выложите на дно креманок и сбрызните соевым соусом или бальзамическим уксусом. Перец нарежьте очень тонкой соломкой и уложите на капусту.

Следующий слой – консервированная кукуруза (по 1 столовой ложке на креманку), на нее – по 5 кубиков брынзы и по 2 мелко порубленных листочка базилика. Все полейте оливковым маслом. Маслины разрежьте вдоль на половинки и произвольно выложите на базилик (по 6 половинок в каждую емкость).

Вариант рецепта: свежий перец можно заменить печеным или консервированным.

Салат с говядиной

Красное мясо считается действенным афродизиаком, поэтому для романтического ужина лучше использовать именно его, а не диетическую курицу или индейку.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Говядина деликатесная запеченная – 200 г,
  • Картофель (вареный, крупный) – 2 шт.,
  • Морковь по-корейски – 50 г,
  • Сыр «Пармезан» (измельченный) – 100 г,
  • Майонез – по вкусу.
  • Для украшения:
  • Укроп – 1 пучок,
  • Гранат – 1 шт.

Приготовление:

Говядину нарежьте тонкой длинной соломкой, картофель измельчите на крупной терке, морковь нарежьте так, чтобы она по размеру совпадала с кусочками мяса. Все смешайте с пармезаном и майонезом. На порционные тарелки поставьте сервировочные кольца, в них выложите салат, плотно утрамбуйте ложкой.

У укропа отрежьте жесткие стебли, зелень мелко порубите. Из граната аккуратно извлеките зерна. Вокруг салата плотным кольцом насыпьте укроп и на него выложите зерна граната. При желании это украшение можно съесть, смешав с салатом.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Похожие статьи

Добавить комментарий

Новые статьи

  • Уникальная маска для ухода за кожей лица из куркумы рецепт из Таиланда
  • Как сделать вкусное копченое сало в домашних условиях
  • Как правильно стирать зимние куртки-пуховики?