Острая капуста быстрого приготовления дома

Острая капуста быстрого приготовления дома

Простой рецепт для приготовления острой капусты дома.

Ингредиенты для приготовления острой капусты:

  • 2 килограмма белокочанной свежей капусты (выбрать крепкий кочан);
  • 4 средних моркови;
  • 4 чесночных зимних зубчика;
  • 1/2 стакана белого сахара;
  • перец горшком;
  • лавровый сухой лист – 4 штучки;
  • соль – 2 столовые полные ложки (надо брать с горкой);
  • сухая гвоздика – 5 штук;
  • уксус – половина стакана;
  • масло – половина стакана, любое растительное масло на ваш вкус.

Как приготовить острую капусту, простой рецепт

  • Капуста мелко шинкуется, чеснок нарезается ножом, морковь измельчается при помощи крупной терки.
  • Овощи смешиваются, затем заливаются маринадом. Для заправки надо на литр чистой воды добавить сахар, перец, гвоздику, лавровый лист, в течение примерно 10 минут все кипятить.
  • Затем кастрюля снимается с огня, в нее добавляется весь объем масла, уксуса.

    в ведре, сверху укладывается груз, пока все не остынет. Затем овощи перекладываются в стеклянную банку, держать надо до готовности в холодильнике, обычно требуется около суток.

Читайте также:  Вкусный йогурт в домашних условиях без использования йогуртницы
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Пока никто не голосовал)
Загрузка...
Похожие статьи

Добавить комментарий

Новые статьи

  • Выпадают волосы что делать советы?
  • 10 Причин всегда держать в аптечке баночку с маслом чайного дерева
  • Имплантация зубов и пищеварение