Куриный холодец в мультиварке рецепт

Заливное куриное ассорти вкусный простой рецепт

Как приготовить куриный холодец мультиварке. Простой рецепт с фото как приготовить куриный холодец. Куриный холодец в мультиварке рецепт.

Ингредиенты:

  • Курица — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 140 г
  • Чеснок, дольки — 5 шт.
  • Соль пищевая — 1 ч. л.
  • Перец темный горошком — 5 шт.
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Кинза — 5 г

Куриный холодец в мультиварке рецепт

1. Снять шкуру с курицы.

2. Положить курицу в кастрюлю и залить ее прохладной водой, чтоб она на 5 см покрыла курицу (приблизительно 4 литра). Поставить кастрюлю на мощный огонь.

3. Когда вода закипит, снять пену и уменьшить огонь. Варить 4 часа на малом огне, временами снимая пену и жир. Воды обязано остаться в 2 раза меньше, и мясо вполне отступит от кости. Добавить очищенную морковь, луковицу, чеснок, варить еще 30 минут.

4. Потом добавить соль по вкусу, лавровый лист и темный перец горошком и бросить вариться еще на 30 минут.

Куриный холодец в мультиварке рецепт
Куриный холодец в мультиварке рецепт

5. Пока доваривается бульон, отварить яйца вкрутую, охладить их, потом почистить. Морковь почистить, для мягкости ее можно предварительно проварить в бульоне приблизительно 5−7 минут, но это на любителя. Порезать смешными формами для последующего декорации холодца.

6. Почистить чеснок и порезать тонкими ломтиками.

7. Вареную морковь, луковицу и чеснок извлечь из бульона и выбросить. Бульон процедить и отставить его охлаждаться. Мясо разделить от костей, которые также выбрасываются, порезать либо поделить на малюсенькие куски и выложить в форму.

8. Яйца порезать вдоль и разложить сверху мяса, добавить нарезанную морковь, чеснок, и по завершении украсить зеленью петрушки либо кинзы.

9. Щепетильно залить процеженным и остывшим бульоном, поставить застывать в холодильник.

Читайте также:  Домашний сыр сулугуни рецепты

10. Подавать холодец с хреном либо горчицей.
Можно приготовить соус: сметана, хрен, чеснок — все трется на мелкой терке и перемешивается с измельченной зеленью.

Видео как приготовить куриный холодец в мультиварке рецепт

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов: 3, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Похожие статьи

Комментарии к “Куриный холодец в мультиварке рецепт

  1. […] десертов на желатине, холодец. Сегодня приготовим заливное куриное ассорти и вы узнаете как приготовить заливное из курицы […]

Добавить комментарий

Новые статьи

  • Выпадают волосы что делать советы?
  • 10 Причин всегда держать в аптечке баночку с маслом чайного дерева
  • Имплантация зубов и пищеварение