Готовим сыр «Филадельфия» в домашних условиях рецепт

Готовим сыр «Филадельфия» в домашних условиях рецепт

Готовим сыр «Филадельфия» в домашних условиях рецепт! Необыкновенно нежный и вкусный сливочный сыр.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 л
  • Кефир — 0,5 л
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Кислота лимонная (на кончике ножа)

Способ приготовления:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Готовим сыр «Филадельфия» в домашних условиях рецепт

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Читайте также:  Ах, картошка, картошка, в кожуре уголек
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов: 2, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Похожие статьи

Добавить комментарий

Новые статьи

  • Выпадают волосы что делать советы?
  • 10 Причин всегда держать в аптечке баночку с маслом чайного дерева
  • Имплантация зубов и пищеварение