Баклажаны с грибами в горшочке рецепт

Баклажаны с грибами в горшочке рецепт

Баклажаны с грибами в горшочке. Простые рецепты, баклажаны с грибами в горшочке рецепт. Как приготовить баклажаны с грибами дома.

Ингредиенты на 4 порционных горшочка:

  • Баклажаны — 4 шт.
  • Лук — 2-3 шт.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Боровики (шампиньоны) — 4 шт.
  • Растительное масло — 4 ч. л.
  • Сливочное масло — 4 ч. л.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Сметанный соус — 1 стакан
  • Зелень укропа и петрушки — по вкусу
  • Соль и молотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны очистить, нарезать кубиками (средними), слегка посолить и оставить на час.

2. Грибы свежие отварить, порубить мелко и обжарить на сливочном масле с мелко порезанным луком.

3. Баклажаны отжать от сока и обжарить в растительном масле.

Баклажаны с грибами в горшочке рецепт

4. В горшочки уложить слоями баклажаны, грибы с луком и нарезанные кружочками крутые яйца. Поперчить, посолить по вкусу, сверху уложить еще слой баклажанов.

5. Залить сметанным соусом (или сметаной) и запечь в духовке.

6. При подаче посыпать зеленью.

Читайте также:  Хачапури по—аджарски рецепт с фото
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Похожие статьи

Добавить комментарий

Новые статьи

  • Гороскоп на сентябрь 2017 для всех знаков Зодиака
  • Пошаговая инструкция как создать идеальные брови
  • Как приготовить классический крабовый салат рецепт с фото